Maneiras rápidas de descascar uma abóbora
A abóbora é a rainha do outono. Cabaças são ricas em vitaminas e minerais. Ela é considerada uma fruta valiosa para a fabricação de obras de arte culinária. Suavidade e sabor único irão adicionar exclusividade a qualquer prato. Leva muito tempo para preparar abóboras, o que não é permitido para a maioria das donas de casa. Existem várias maneiras de ajudar a lidar com o problema e acelerar o processo.
Preparação
No início, você precisará seguir algumas regras:
- Inspecione visualmente o feto. Deve ser sem danos, com uma aparência saudável, aroma agradável.
- Primeiro, lave o feto com água corrente, remova a poeira e a sujeira.
- Com uma faca larga, corte o fundo e o topo.
- Corte ao meio de cima para baixo.
- Retire as sementes e a polpa de fibra com uma colher de sopa.
Se a fruta for gigantesca, divida-a em quatro partes.
Maneira mais rápida
Uma maneira comum é remover a casca com uma faca. Divida a fruta preparada em pequenos segmentos. Com uma faca afiada, corte a casca. O método é ineficaz se a pele for espessa.
Maneiras personalizadas
Forno microondas
O tratamento térmico amolece a pele.
- Lave e seque a abóbora. Se for grande, corte ao meio.
- Faça algumas perfurações profundas com uma faca longa.
- Envie para o microondas, configurando o nível máximo de energia.
- Após alguns minutos, continue com a limpeza.
Forno
Se não houver microondas, você pode usar o forno. O tratamento térmico tornará a casca macia e flexível, o que simplificará a limpeza:
- Lave, seque.
- Corte grande em várias partes.
- Em cada peça, faça furos com uma faca.
- Coloque em uma assadeira, leve ao forno por 10 minutos a uma temperatura não superior a 200 graus.
- No final dos tempos, retire do forno, deixe esfriar e continue descascando.
Descascador
Especialistas em culinária removem a casca com um descascador - este é um grande auxiliar na cozinha. O dispositivo ajuda a descascar rapidamente.
Ralador
O ralador irá lidar com a tarefa, mas somente após o tratamento térmico.
Dicas de vídeoDescascamento e corte de abóbora de Halloween passo a passo
A fruta melão é popular em 30 de outubro, e as peças decorativas são cortadas para férias. Aqui estão as regras a seguir.
- Encontre a forma correta. Uma abóbora média redonda servirá. Você precisará de um marcador, uma faca curta, uma vela.
- Para lavar, secar, processe a abóbora com álcool.
- Marque os futuros orifícios da lanterna de abóbora com um marcador.
- Corte as linhas dos olhos e da boca. Certifique-se de não estourar.
- Corte a parte superior, retire a polpa.
- Coloque a vela dentro, acenda-a.
O resultado é um ótimo Jack-o-lantern, que será o principal atributo do feriado do Dia de Todos os Santos.
Gráfico de vídeoNota das amantes
- Os conhecedores de vegetais devem se lembrar de que podem ser armazenados na geladeira. Coloque em um saco e coloque no freezer.
- O vegetal descascado e picado é armazenado em temperatura zero por não mais de uma semana.
- O melão é despretensioso, em um local escuro e fresco sobreviverá a todos os invernos. Você pode estocar e deliciar-se com saborosos pratos saudáveis durante o tempo frio no outono.
- O suco de abóbora é uma pílula natural para dormir e antioxidante, e a carne pode aliviar a dor da queimadura.
- Contém muitos minerais e vitaminas. Graças a uma quantidade impressionante de teor de ferro, ajuda na luta contra a anemia.
Vitaminas e minerais na polpa:
Vitaminas | Quantidade | Minerais | Quantidade |
---|---|---|---|
Vitamina A (Retinol) | 12 230 UI | Cálcio | 37 mg |
Vitamina C (isômero L do ácido ascórbico) | 11,5 mg | Potássio | 364 mg |
Vitamina K (naftoquinona, filoquinona, menaquinona, menatetrenona) | 2,0 mg | Fósforo | 47 mg |
Vitamina PP (niacina, niacina) | 1,02 mg | Sódio | 2 mg |
Vitamina B9 (ácido fólico) | 22 mcg | Ferro | 1,4 mcg |
Como escolher uma abóbora
Para preparar um prato de abóbora, você precisa escolher o vegetal certo. Cor, sabor, aroma dependem da qualidade do componente principal. Não há mais de vinte variedades.
- Uma abóbora redonda de tamanho médio serve.
- O peso não deve exceder 5 kg.
- A casca deve ser densa, sem manchas, e a carne brilhante, elástica.
- A cauda deve estar seca.
Se você aderir a essas regras, isso agradará aos entes queridos e convidados com um deleite delicioso. Será perfumado, bonito, brilhante.