Maneiras rápidas de descascar uma abóbora

A abóbora é a rainha do outono. Cabaças são ricas em vitaminas e minerais. Ela é considerada uma fruta valiosa para a fabricação de obras de arte culinária. Suavidade e sabor único irão adicionar exclusividade a qualquer prato. Leva muito tempo para preparar abóboras, o que não é permitido para a maioria das donas de casa. Existem várias maneiras de ajudar a lidar com o problema e acelerar o processo.

Preparação

No início, você precisará seguir algumas regras:

  • Inspecione visualmente o feto. Deve ser sem danos, com uma aparência saudável, aroma agradável.
  • Primeiro, lave o feto com água corrente, remova a poeira e a sujeira.
  • Com uma faca larga, corte o fundo e o topo.
  • Corte ao meio de cima para baixo.
  • Retire as sementes e a polpa de fibra com uma colher de sopa.

Se a fruta for gigantesca, divida-a em quatro partes.

Maneira mais rápida

Uma maneira comum é remover a casca com uma faca. Divida a fruta preparada em pequenos segmentos. Com uma faca afiada, corte a casca. O método é ineficaz se a pele for espessa.

Maneiras personalizadas

Forno microondas

O tratamento térmico amolece a pele.

  1. Lave e seque a abóbora. Se for grande, corte ao meio.
  2. Faça algumas perfurações profundas com uma faca longa.
  3. Envie para o microondas, configurando o nível máximo de energia.
  4. Após alguns minutos, continue com a limpeza.

Forno

Se não houver microondas, você pode usar o forno. O tratamento térmico tornará a casca macia e flexível, o que simplificará a limpeza:

  1. Lave, seque.
  2. Corte grande em várias partes.
  3. Em cada peça, faça furos com uma faca.
  4. Coloque em uma assadeira, leve ao forno por 10 minutos a uma temperatura não superior a 200 graus.
  5. No final dos tempos, retire do forno, deixe esfriar e continue descascando.

Descascador

Especialistas em culinária removem a casca com um descascador - este é um grande auxiliar na cozinha. O dispositivo ajuda a descascar rapidamente.

Ralador

O ralador irá lidar com a tarefa, mas somente após o tratamento térmico.

Dicas de vídeo

Descascamento e corte de abóbora de Halloween passo a passo

A fruta melão é popular em 30 de outubro, e as peças decorativas são cortadas para férias. Aqui estão as regras a seguir.

  1. Encontre a forma correta. Uma abóbora média redonda servirá. Você precisará de um marcador, uma faca curta, uma vela.
  2. Para lavar, secar, processe a abóbora com álcool.
  3. Marque os futuros orifícios da lanterna de abóbora com um marcador.
  4. Corte as linhas dos olhos e da boca. Certifique-se de não estourar.
  5. Corte a parte superior, retire a polpa.
  6. Coloque a vela dentro, acenda-a.

O resultado é um ótimo Jack-o-lantern, que será o principal atributo do feriado do Dia de Todos os Santos.

Gráfico de vídeo

Nota das amantes

  • Os conhecedores de vegetais devem se lembrar de que podem ser armazenados na geladeira. Coloque em um saco e coloque no freezer.
  • O vegetal descascado e picado é armazenado em temperatura zero por não mais de uma semana.
  • O melão é despretensioso, em um local escuro e fresco sobreviverá a todos os invernos. Você pode estocar e deliciar-se com saborosos pratos saudáveis ​​durante o tempo frio no outono.
  • O suco de abóbora é uma pílula natural para dormir e antioxidante, e a carne pode aliviar a dor da queimadura.
  • Contém muitos minerais e vitaminas. Graças a uma quantidade impressionante de teor de ferro, ajuda na luta contra a anemia.

Vitaminas e minerais na polpa:

VitaminasQuantidadeMineraisQuantidade
Vitamina A (Retinol)12 230 UICálcio37 mg
Vitamina C (isômero L do ácido ascórbico)11,5 mgPotássio364 mg
Vitamina K (naftoquinona, filoquinona, menaquinona, menatetrenona)2,0 mgFósforo47 mg
Vitamina PP (niacina, niacina)1,02 mgSódio2 mg
Vitamina B9 (ácido fólico)22 mcgFerro1,4 mcg

Como escolher uma abóbora

Para preparar um prato de abóbora, você precisa escolher o vegetal certo. Cor, sabor, aroma dependem da qualidade do componente principal. Não há mais de vinte variedades.

  • Uma abóbora redonda de tamanho médio serve.
  • O peso não deve exceder 5 kg.
  • A casca deve ser densa, sem manchas, e a carne brilhante, elástica.
  • A cauda deve estar seca.

Se você aderir a essas regras, isso agradará aos entes queridos e convidados com um deleite delicioso. Será perfumado, bonito, brilhante.

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