Presentes e lembranças de Montenegro - o que levar para casa?

Montenegro é a terra de montanhas altas, rios transparentes, maravilhosos lagos e maravilhosas praias do mar. Neste país de natureza pura, intocada e única, nossos turistas viajam com grande prazer. E não apenas as nossas - afinal, 25 praias montenegrinas na costa do Adriático em 2016 receberam a prestigiada Bandeira Azul da Fundação Internacional para a Educação Ambiental (FEE).

Então, o que levar do Montenegro para que, mesmo no inverno, lembranças evoquem lembranças do mar e dias maravilhosos e quentes passados ​​neste país, e presentes para amigos revivam as histórias do doador em sua memória e os motivem em sua própria viagem?

Produtos alimentícios

Nas aldeias perdidas aqui nas florestas negras, os hóspedes serão tratados com cordeiro macio e presunto, kaymak, delicioso queijo local. Nos vales e na costa, há a mesma coisa, mas você também pode desfrutar de frutas exóticas e mel para a sobremesa, experimente pratos e saladas, cozidas ou temperadas não com grego, mas com azeite montenegrino. E, é claro, em todos os lugares que você fica bêbado com vinho tinto e branco - você pode degustá-lo e comprá-lo como parte de excursões que são populares entre os turistas.

Tudo isso "gostoso" - exatamente o que você pode trazer do Montenegro, retornando de férias - tanto como presente quanto para si mesmo, estocando-o para o futuro por um tempo.

Essa palavra curta, mas inicialmente impronunciável para nós, é chamada delicadeza - presunto de porco cozido usando tecnologia especial.

Na forma finalizada, eles são pré-cortados - fatias quase transparentes de carne de porco de cor vermelha escura saturada com gordura quase branca. Prshut comer com queijo de ovelha, com cebola e azeitonas, pedaços de melão.

Importante! O prazo de validade da iguaria em embalagens a vácuo é de 3 anos. Mas depois que a embalagem é aberta, é imperativo embrulhar o presunto em papel (pergaminho) e armazenar a cozinha em temperatura ambiente - é isso que os fabricantes recomendam.

Os fundadores desta iguaria são os camponeses da vila de Negushi, mas você pode comprá-la em qualquer vila do Montenegro. Por exemplo, no mercado de Budva, os preços do presunto começam em 9 € / kg, e os vendedores terão prazer em experimentar antes de comprar.

Kaymak é creme de requeijão. O teor de gordura do produto atinge 40%. É usado para cozinhar pratos de carne quente, como aditivo para cereais e como sobremesa em combinação com frutas frescas.

As propriedades aromatizantes do kaymak são muito delicadas e, para que o produto não se deteriore durante um longo vôo, é melhor comprá-lo antes da partida. Se você comprar kaymak caseiro por peso, seu custo será de cerca de 7 a 10 euros por kg, nas lojas, em regra, é vendido em embalagens de 200 a 300 g por 1,5 a 2,5 euros.

O queijo no Montenegro é produzido em diferentes variedades e em todos os gostos: fresco e salgado, coalhado ou completamente duro, com vários aditivos e especiarias. Na maioria das vezes, o leite de cabra é usado para cozinhar.

Os especialistas recomendam levar o queijo em conserva para casa do Montenegro, que é vendido embalado em frascos. É um queijo de cabra de sabor incomum: é cortado em pedaços pequenos e ensopado em azeite. A propósito, o petróleo pode não ser familiar ao grego, mas produzido localmente.

Aqueles que descansavam na praia de Zhanits provavelmente viram um imenso olival nas proximidades. Muitas oliveiras e em outros lugares. O óleo de matérias-primas locais sob a marca "Barskoye Zolato" ("Barsko zlato") é produzido em uma fábrica em Bar e os residentes locais usam sua própria tecnologia original em casa.

Acredita-se que o azeite montenegrino não seja pior que o grego em qualidade. Uma garrafa de óleo de lorde (500 ml) custa 4-5 euros. Mas os adeptos do petróleo grego sempre podem encontrá-lo nas prateleiras das lojas locais e trazê-lo como presente do Montenegro para seus amigos e conhecidos a preços acessíveis.

Pequenos segredos. A qualidade do azeite depende do índice de acidez (%).

• 1% (Extra Virgin) - alta qualidade com propriedades úteis (mas não para fritar)
• 2% (virgem) - óleo de salada

Os indicadores de qualidade mais baixa para óleo com acidez de 3,0 a 3,5% (comum)

Quem não está de férias no Montenegro pela primeira vez não fica mais surpreso com a abundância de árvores frutíferas. E, além do familiar e familiar para nós, quase todas as frutas tropicais mais famosas crescem aqui. Em Herceg Novi, existem bananeiras, em Budva e no litoral crescem limão, romã, figo e kiwi.

Se você quer surpreender parentes ou amigos agradavelmente, mas não sabe o que pode trazer de Montenegro como presente, experimente um zinzulu (agulha, unabi), que tem gosto de maçã e pêra, mas que parece uma data pequena. Essa baga também é chamada de data chinesa ou "árvore da vida": tem mais vitamina C do que limão, mas custa muito barato - 2 euros por quilograma. Zinzula não se deteriora e é fácil trazer para casa em sua forma original: crua ou seca.

Muitos turistas trazem para casa deliciosos figos secos montenegrinos e kumquat.

Cogumelos porcini secos são encontrados em todos os mercados, mas, como em outros lugares, não são baratos - cerca de 70 a 80 euros por quilograma.

O mel é especialmente bom aqui - natural, montanhoso, viscoso. Está escuro, quase preto e cheira a grama. No apiário ao lado do mosteiro de Moraca, você pode comprar uma variedade de mel, a partir de 7 euros por uma jarra pequena (300 g).

A alfazema é a erva mais popular do país. Para todos os amigos ou parentes de presente do Montenegro, você pode trazer lindas almofadas brilhantes com lavanda (de 2 a 5 euros). Essa lembrança mantém seu aroma por um longo tempo.

Alguns vinhos do Montenegro entraram há muito tempo e firmemente na centena dos vinhos europeus mais populares, o que indica sua qualidade. E isso apesar do fato de serem produzidos por uma empresa nacional Plantaze (Plantage) a partir de apenas duas variedades de videiras vermelhas e brancas que há muito são cultivadas no país. As plantações de uva vermelha estão localizadas no lago Skadar, branco - nas proximidades de Podgorica. Os vinhos de sobremesa rosa são feitos de uvas vermelhas usando a tecnologia branca. A tecnologia em si é estritamente respeitada e apenas o vinho natural é produzido: as bebidas nunca foram feitas em pó aqui.

Os vinhos montenegrinos mais populares

1. "Vranac" - vermelho seco, o vinho mais famoso do Montenegro, com uma impressionante lista de prêmios. É feito da mesma variedade de uva. O vinho é encorpado, caracterizado por um sabor rico com notas de frutas e ameixas. Acompanha bem pratos de carne, mas nos Bálcãs também é servido com sobremesas.
2. "Krstac" (Krstac) - vinho branco seco, feito de uma variedade de uvas com o mesmo nome (krstac - na tradução significa cruz). O vinho é combinado com pratos de peixe e servido em restaurantes de peixe.
3. Sasso Negro, Perla Nera - vinhos secos da vinha pedregosa do campo de Chemov.

O custo dos vinhos do Montenegro varia de 3 a 30 €. O vinho jovem mais barato pode ser comprado por 3-6 €, a categoria de preço médio é de 6-13 €, e o vinho de alta qualidade e envelhecimento é o mais caro, com 0,75 litro custa 13-30 €.

Como presente para um amigo, você pode trazer conhaque do Montenegro. Nem um único banquete nessas partes pode ficar sem essa vodka perfumada, feita de uvas ou frutas. Bebida forte, beba de copos em miniatura em pequenos goles.

O conhaque é caro, mais frequentemente os turistas compram cerveja caseira nos mercados ou de residentes locais. O mais delicioso é uma bebida obtida de pêra, marmelo e damasco - esse conhaque é chamado dunevacha ou simplesmente "dunya".

Álcool em grandes volumes e alimentos são sempre difíceis de transportar de país para país. Presunto, queijo, manteiga e caiaque no aeroporto podem ser especialmente embalados e despachados na bagagem. Tudo o que é comprado no duty free é permitido levar para o salão. Mas os preços no aeroporto são de uma vez e meia a duas vezes maiores. Mas se você precisa de vinho montenegrino como presente, não para um, mas para vários amigos, pode comprá-lo em pequenas garrafas aqui.

Não apenas de pão

Além de alimentos e bebidas, o que deve ser considerado o melhor presente e lembrança trazido do Montenegro? Pode ser roupas (comuns e com elementos de estilo nacional), têxteis, cosméticos, pinturas e diversas lembranças feitas por artesãos locais.

É o nome do cocar cilíndrico baixo preto-vermelho, feito em estilo étnico. Sua parte superior é decorada com bordados dourados. Cada cor e padrão é um símbolo de um período diferente da difícil história do Montenegro.

Uma boa foto é um presente que nunca sai de moda. Aquarelas e pequenas pinturas a óleo com paisagens arquitetônicas do mar ou das antigas cidades montenegrinas vão decorar sua casa ou apartamento de amigos. Os preços começam em 10 euros.

Um pouco, mas agradável - lembranças e presentes

Ao contrário das restrições à exportação de produtos, as lembranças do Montenegro (ímãs, conchas e outras ninharias) podem ser exportadas sem restrições estritas.

Os turistas precisam decorar o trabalho dos artesãos locais. São pulseiras banhadas a prata, feitas à moda antiga, anéis, brincos intercalados com resina colorida, corais brilhantes e outras jóias.

Você pode trazer copos de cerâmica com "mandamentos montenegrinos" em diferentes idiomas para seus amigos como presente, eles também estão em russo. E ímãs de lembrança, pintados manualmente por artistas locais, são muito fofos, fáceis de serem usados ​​como presente para cada parente.

Pratos e colheres, xícaras e copos de vinho, jarros para produtos a granel, jarros bonitos - esta não é uma lista completa do que pode ser encontrado em lojas de souvenirs nos aterros e simplesmente nos mercados de praia elementares de Montenegro.

As conchas do mar são outra das lembranças populares que podem ser trazidas do Montenegro. De várias cores e tamanhos, separe grandes e em conjuntos - eles lembrarão o Mar Adriático. Por um preço de 2 euros, conchas podem ser compradas em Kotor, Budva e em todos os outros resorts à beira-mar ao longo da costa.

As estatísticas dizem que metade das receitas na estrutura econômica deste pequeno país dos Balcãs são receitas do turismo. Agora, eles quase atingiram um recorde de US $ 1 bilhão. E, tendo decidido pessoalmente a questão do que levar do Montenegro, centenas de milhares de turistas de diferentes países reabastecem anualmente seu orçamento. Isso ajuda a desenvolver ainda mais a indústria do turismo na maravilhosa reserva ecológica da Mãe Europa.