Estúdio de cozinha - idéias de otimização de espaço

O estúdio de cozinha, que originalmente apareceu como um meio de otimizar o espaço útil de pequenos apartamentos ocidentais, tornou-se incrivelmente popular para residências de grande porte. A combinação de cozinha, sala de jantar e sala de estar, às vezes com hall de entrada, corredor ou loggia, permite criar uma sala espaçosa e muito iluminada, dotada de uma funcionalidade incrivelmente extensa. O design desses espaços requer cuidados especiais na seleção de uma paleta de cores, decoração e layout de móveis, pois em uma sala grande existem várias áreas funcionais, cada uma com suas especificidades.

Independentemente de você ter um estúdio de cozinha como a sala originalmente concebida para um novo apartamento ou se você decidiu demolir as paredes de uma casa que remonta ao século passado, uma coisa é óbvia - para obter um espaço confortável, funcional e externamente harmonioso, tudo precisará ser pensado. Mesmo em uma pequena escala de uma residência comum, um estúdio de cozinha em plano aberto é preenchido com luz e ar. Devido à falta de paredes cegas, podemos sentir a perspectiva e aproveitar o espaço. Obviamente, uma sala desse tipo deve ser mantida em um único estilo, combinando harmoniosamente praticidade e conforto, e cada centímetro de espaço utilizável carrega uma carga funcional e foi projetado para otimizar a área disponível.

Vantagens e desvantagens do planejamento aberto

Um dos exemplos mais comuns de combinação de cozinha e sala de estar ocorre em apartamentos de três quartos com um layout gratuito. Essa combinação permite criar o espaço mais confortável e com excelente funcionalidade, onde você pode não apenas realizar todos os processos de trabalho da cozinha, reunir-se para reuniões de família, mas também receber convidados sem qualquer restrição. Ao mesmo tempo, duas salas isoladas permanecem no apartamento (geralmente quartos), onde você sempre pode se aposentar.

A criação de um estúdio de cozinha também é possível em um apartamento de um quarto de tamanho padrão e até em residências de pequeno porte. Combinar uma cozinha com um quarto individual será aconselhável para solteiros ou casais sem filhos, para os quais não há necessidade de usar a cozinha diariamente e por muito tempo. Mas, neste caso, a criação de um interior harmonioso e integral na sala combinada resultante é uma tarefa muito trabalhosa. Afinal, a associação apresenta não apenas a área de trabalho e refeições da cozinha, o segmento de lazer da sala, mas também um local para dormir.

A otimização do espaço útil da casa, combinando a cozinha com a sala de jantar e a sala de estar, não é sem razão que é tão popular em todo o mundo. Essa fusão pode ser caracterizada pelas seguintes vantagens:

• o espaço unido está repleto de luz e ar;
• graças ao plano aberto, até uma pequena sala parece mais espaçosa;
• cada centímetro da área disponível será usado racionalmente;
• a capacidade de acomodar um grande número de pessoas em um espaço (uma vantagem para famílias com vários filhos e amantes em receber convidados);
• a oportunidade de gastar um tempo mínimo na entrega de pratos preparados no local da refeição;
• a dona de casa na área da cozinha tem a oportunidade de cuidar das crianças que estão no segmento de lounge.

Mas onde há vantagens, sempre há desvantagens. Cozinha estúdio não é sem tal:

• o ponto principal que impede muitos de nossos compatriotas de combinar o segmento de cozinha com a sala de estar é o cheiro de comida proveniente da área de trabalho;
• a distribuição de partículas de gordura e queima no ar, a possibilidade de subsidência na superfície de móveis estofados, também é uma consequência desagradável da combinação de segmentos funcionais;
• ninguém quer ver a montanha de pratos deixados na pia ou os restos de comida depois de cozinhar na área da cozinha, enquanto no segmento de lazer da sala de estar;
• Outra característica desagradável é o som alto dos eletrodomésticos em funcionamento, cuja utilização geralmente acompanha os processos da cozinha em funcionamento.

Graças a tecnologias avançadas, a maioria dessas deficiências pode ser completamente reduzida a zero ou substancialmente reduzida. Um capuz poderoso, mas ao mesmo tempo silencioso, ajudará a livrar-se dos cheiros de cozinhar e queimar, capturar gotículas de gordura e limpar o ar da sala, dando uma sensação de frescura. O uso de eletrodomésticos modernos que economizam energia (da geladeira à máquina de lavar) ajudará não apenas a proteger os turistas na sala contra ruídos altos, mas também a economizar dinheiro pago pelo consumo de energia. Bem, poupar-se da aparência não estética da área da cozinha com louça suja e resíduos de alimentos ajudará apenas a limpeza oportuna e a limpeza periódica de todas as superfícies de trabalho.

Além da limpeza oportuna e da introdução de todos os membros da família, os materiais com propriedades e superfícies repelentes à sujeira que podem ser facilmente limpos com ferramentas especiais serão úteis para os proprietários modernos. Sistemas de armazenamento convenientes para alimentos, utensílios e outros utensílios de cozinha ajudarão a manter a cozinha em ordem. O uso de vidro temperado e superfícies plásticas revestidas com filmes de proteção especiais ajuda a criar uma imagem clara da área da cozinha. Poeira e impressões digitais são praticamente invisíveis em tais elementos. O uso de pedra artificial (em detrimento da durabilidade em comparação com materiais naturais) se protegerá do desgaste e do polimento e possibilitará o uso de produtos de limpeza para manter a limpeza perfeita.

Mas para aqueles que querem "se segurar, caso os hóspedes cheguem no momento em que você tem uma montanha de louça suja na pia e nas bancadas, cozinhando vestígios e produtos desmontados - os designers oferecem uma" cozinha no armário ". Todo o complexo de sistemas de armazenamento, eletrodomésticos e trabalhadores as superfícies são fechadas com portas (como roupeiros deslizantes ou com a ajuda de uma construção de acordeão) .Como resultado, nada pode atrapalhar seu relaxamento ou recepção na sala de estar.

Características da disposição das instalações combinadas

Ao projetar um estúdio de cozinha, a tarefa principal é a distribuição correta de todos os elementos necessários para o funcionamento confortável do espaço. Mas, ao mesmo tempo, é importante não exagerar nos móveis, quantidade e dimensões, decoração e elementos adicionais, a fim de evitar a confusão do espaço comum. Para fazer isso, você precisa considerar cuidadosamente todas as funções que o seu estúdio de cozinha executará. Os seguintes fatores influenciarão a formação do interior da cozinha, sala de jantar, sala de estar:

• principais indicadores - a forma e o tamanho da sala;
• localização, tamanho e número de aberturas de janelas e portas;
• localização dos sistemas de comunicação (abastecimento de água, tubulações de gás, esgoto - afetam o layout da área da cozinha);
• o número de pessoas que vivem permanentemente em um apartamento ou casa;
• a frequência de cozimento no segmento de cozinha (para alguns, a cozinha é uma "loja quente" que funciona quase continuamente, para outros é apenas um local de encontro para toda a família à noite ou nos finais de semana);
• é necessário priorizar as características do estilo de vida da família - todas as famílias costumam se reunir à mesma mesa, são convidados, há necessidade de uma cama extra na sala de estar;
• a necessidade de equipar uma área de jantar completa para quem prefere almoços e jantares em família ou a presença de um bar (ilha, península) para refeições curtas para duas ou três pessoas;
• a necessidade de projetar um local de trabalho, superfície para instalar um computador (laptop);
• a necessidade de equipar uma zona de vídeo e sua acessibilidade a partir de diferentes segmentos de uma sala de plano aberto.

Das respostas a essas perguntas depende não apenas a escolha e quantidade de móveis e eletrodomésticos, mas também a localização de todos os elementos entre si, a seleção de materiais de acabamento, sistemas de iluminação, métodos de espaço de zoneamento.

Espaço de zoneamento no estúdio da cozinha

Obviamente, todo o estúdio de cozinha deve parecer um todo, com um interior harmonioso, funcional e confortável. Mas, ao mesmo tempo, seria supérfluo delinear os limites (na maioria das vezes condicionais) para todos os segmentos funcionais, para que as instalações do estúdio adquiram ordem e até alguma severidade no design. Analisaremos mais detalhadamente com a ajuda de quais elementos do interior e das técnicas de design é possível dividir uma sala em plano aberto.

Combinação de vários acabamentos de superfície

O estúdio de cozinha deve ser apresentado em uma única imagem e o mesmo acabamento em todos os segmentos funcionais da sala ajuda incrivelmente. Mas você deve admitir que nem todas as formas de decorar superfícies são adequadas para uma área específica e funcionalmente carregada como a cozinha. Se a decoração do teto e das paredes na área de jantar pode muito bem ser a mesma do setor de sala de estar (um capuz poderoso ajudará a impedir que partículas de queima e graxa se depositem nas superfícies), então com o piso, nem tudo é tão simples. A melhor opção para o acabamento de pisos na área de trabalho da cozinha é a telha cerâmica. Pode ser combinado de maneira eficaz com o piso da sala, feito de laminado, parquet e até carpete.

Inevitavelmente, a diferença nos materiais de acabamento utilizados nas paredes da cozinha do estúdio e no avental, como a zona mais exposta à umidade, altas temperaturas e vários contaminantes. Mas o design do avental da cozinha não pode ser chamado de elemento de zoneamento, mas uma maneira de criar um sotaque prático.

Teto e piso em camadas

Ao criar um pódio baixo para a cozinha e a área de jantar, você pode separar discretamente o segmento de descanso da sala de estar, mantendo a sensação de espaço na sala comum. Em tal estrutura, você pode ocultar todas as comunicações, colocar um sistema de piso radiante, integrar a iluminação. Uma técnica semelhante pode ser alcançada com a construção de tetos suspensos de diferentes níveis. Por exemplo, a cozinha e a área de jantar podem ter um teto mais baixo com luzes integradas localizadas ao redor do perímetro ou em áreas de maior necessidade. E na sala de estar basta suspender o lustre e instalar um candeeiro de chão ou de mesa.

Zoneamento de móveis

Uma das maneiras mais populares, lógicas e práticas de criar uma divisão condicional de uma sala em segmentos funcionais é o zoneamento usando móveis. Um bar, uma península ou uma ilha podem ajudar a traçar um limite entre a área da cozinha e a sala de estar. Além disso, um grupo de jantar - uma mesa com cadeiras pode lidar facilmente com esse papel. Ao mesmo tempo, a funcionalidade da ilha ou península da cozinha pode ser voltada para as duas zonas - no lado da cozinha, os sistemas de armazenamento convencionais podem ser localizados atrás de fachadas sólidas, no lado da sala de estar, uma vitrine com portas de vidro e uma iluminação espetacular podem ser equipadas.

Se falamos sobre a seleção visual do segmento da sala, na maioria das vezes a borda é delineada usando um sofá grande - regular ou de canto. Nesse caso, é o sofá de canto que permite criar um tipo de setor de descanso, cercado por suas paredes traseiras.

Divisórias interiores, estantes ou paredes falsas para separação parcial do espaço

Obviamente, o uso de divisórias internas (em qualquer uma de suas modificações) viola um pouco a abertura do layout do estúdio de cozinha. Mas, às vezes, esses elementos são simplesmente necessários para manter a integridade da natureza das instalações e alguma ênfase em certos segmentos da habitação. Em estúdios espaçosos, essa técnica de design quase não atrapalha o movimento da luz e do ar, o tráfego entre as áreas funcionais. Nos interiores modernos, as divisórias de vidro são usadas com freqüência - elas quase não impedem a propagação da luz, permitem que você veja o que está acontecendo na área vizinha, mas bloqueiam a propagação dos odores da cozinha.

Iluminação como elemento de zoneamento

Em uma sala espaçosa que combina várias áreas funcionais, um único lustre central simplesmente não é suficiente. Usando fontes de luz locais ou iluminação de tira, você pode criar um cenário de iluminação exclusivo em cada segmento do edifício do estúdio. Na área de trabalho da cozinha, é necessário criar um alto nível de iluminação, o que permitirá que todos os processos da cozinha sejam executados com um alto nível de segurança. Na sala de estar, a luz difusa e suave criada por luminárias pendentes, de parede ou de piso é mais adequada (tudo depende do conceito geral de interior e de suas preferências pessoais).

Qualquer que seja o método de zoneamento escolhido (e, na maioria das vezes, várias opções são tecidas em uma única imagem do interior de um estúdio), é importante manter o caráter geral do design do espaço. Os designers recomendam o uso de tons claros e neutros para decorar esses espaços. Uma paleta calma que não irrita ninguém com brilho ou variegação ajudará a criar uma atmosfera pacífica em toda a sala como um todo e em cada segmento funcional em particular. Acentos brilhantes - tecidos, pratos, elementos decorativos ajudarão a reviver o interior do estúdio de cozinha. É fácil substituir esses móveis domésticos se o toque da cor estiver cansado ou parecer desinteressante para você.