Como cozinhar beterraba no microondas

Todo mundo usou um microondas, mas poucas pessoas pensam na versatilidade deste dispositivo. No microondas, não apenas aqueça os alimentos. Vou lhe dizer como cozinhar beterraba no microondas de forma rápida e saborosa.

Beterraba cozida está incluída em muitas receitas, incluindo: vinagrete, sopa de beterraba, saladas, borsch frio, caviar, patê.

Às vezes, você precisa cozinhar rapidamente beterraba para salada, mas não há tempo. O que fazer em tal situação?
Para resolver o problema, você precisa de um microondas. Usando este dispositivo, ele acabará fervendo mais rápido do que em uma panela no fogão. Vou considerar quatro maneiras de cozinhar beterraba cozida no microondas. E você decide qual deles está mais próximo.

Beterraba cozida com calorias

Beterraba cozida com calorias - 49 kcal por 100 gramas.

Depois das batatas, a beterraba ocupa o segundo lugar entre os vegetais usados ​​para preparar sua comida favorita. E não em vão, por ser brilhante, saboroso, retém um complexo de vitaminas durante todo o período de armazenamento e não precisa de condições especiais para crescer. Não é à toa que ela é considerada a rainha da culinária russa.

Nossos ancestrais começaram a cozinhar beterraba, embora a princípio usassem apenas folhas de vegetais.
Cozinhar legumes cozidos é muito simples e você pode guardá-los na geladeira por vários dias.

Maneira rápida em 5 minutos

Sugiro uma maneira rápida de cozinhar beterraba no microondas em 5 minutos.

1. Lave e limpe a colheita de raízes. Corte em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços em uma tigela de vidro ou outro recipiente. Despeje um copo de água no chão e cubra.
3. Coloque a tigela no microondas, ligando na potência máxima, por 5-7 minutos. Depois disso, verifique a disponibilidade. Pegue a faca e enfie a ponta. Se entrar livremente, as beterrabas estão prontas.
4. Escorra a água. Aguarde de dois a três minutos para esfriar.

Em conclusão, outra recomendação. Não deixe os legumes cozidos na água, pois eles ficam com água e sem gosto. Certifique-se de drenar a água.

Cozinhe as beterrabas no microondas na bolsa

Considere o método de cozinhar beterraba no microondas, envolvendo o uso da embalagem. Pego um saco perfurado. Se não houver tal embalagem, a embalagem usual é adequada, apenas verifique primeiro se não derrete no microondas.

1. Lave a colheita de raízes e seque com toalhas de papel. Em seguida, coloque em um saco perfurado ou celofane. Depois de fazer várias perfurações, amarre.
2. Coloque a bolsa no microondas, ajustando a potência de cozimento ao máximo. Deixe assar por 15 minutos e depois deite na sacola por mais 5 minutos.
3. Retire as beterrabas cozidas. Às vezes, cortando o produto, a anfitriã descobre que está no meio da umidade. Não é assustador, as culturas de raízes cruas são mais úteis. Se este ingrediente não for adequado, coloque o vegetal no microondas por mais alguns minutos.

A beterraba cozida não é apenas saborosa, mas rica em vitaminas e minerais, por isso é recomendável usá-la para normalizar o intestino e com várias doenças. É especialmente útil para mulheres grávidas durante um período de imunidade reduzida.

Como cozinhar beterraba no microondas sem água

Para microondas, você não precisa de água. Uma colheita de raiz de tamanho médio, uma panela pequena com tampa ou uma assadeira são adequadas para esse processo.

COZINHAR:

1. Lave o vegetal, corte a cauda e tampe. Descascar não é necessário.
2. Seque com uma toalha de papel, faça algumas punções com uma faca ou um palito de dente.
3. Coloque em uma panela e leve ao forno, ligando a potência de 800 watts. Aguarde 10 minutos e dê uma olhada. Deixe por mais 5 minutos se estiver úmido.
4. Remova o produto acabado e encha com água fria para resfriamento rápido.

O tempo de cozimento das beterrabas depende da capacidade do forno e do tamanho da colheita das raízes. Em média, leva de 10 a 20 minutos. Se você cozinhar vários vegetais, é recomendável escolher um tamanho único. Quanto mais potente o micro-ondas, menos tempo você gasta cozinhando.

Como assar beterraba no microondas

No microondas, as beterrabas são cozidas inteiras ou em pedaços, removendo a casca. Vou lhe contar minha versão de como cozinho esse vegetal no microondas.

1. Lave a colheita de raízes e faça algumas punções com uma faca. Graças aos buracos, as beterrabas não explodem sob a influência da temperatura e não espirram o suco com o suco.
2. Coloque uma toalha de papel no fundo do micro-ondas e um vegetal no topo, para que a cauda fique para cima.
3. Ligue o forno na potência máxima e asse por 5 a 10 minutos. Se você cozinhar vários vegetais de raiz, aumente o tempo de cozimento à taxa de 3 minutos para cada vegetal.
4. Se as beterrabas estiverem úmidas no final do tempo, embrulhe em papel alumínio para terminar o cozimento e coloque-o novamente no forno.
5. Desligue o microondas, remova e aguarde até que esfrie na folha.

Agora vou revelar o segredo da escolha certa de beterraba na loja. Um vegetal de qualidade tem uma casca lisa, folhas brilhantes e uma raiz longa. Se a raiz é fina - a colheita é boa. Sirva o vegetal na forma de canudos ou cubos para um prato. E não se esqueça de beterraba kvass.

Dicas úteis

Muitas pessoas pensam que cozinhar no microondas faz mal à saúde, porque a comida é aquecida por dentro. Está provado que esta é uma opinião errônea. O forno de microondas funciona segundo o princípio do forno e as microondas caem sobre o produto do lado de fora. Portanto, alimentos cozidos só serão beneficiados, não prejudiciais.

1. Compre beterraba com uma casca fina de Bordeaux na loja, porque rapidamente cozinha e fica deliciosa em casa.
2. Nunca salgue o vegetal durante o cozimento, é melhor salgar o prato já cozido.
3. Não remova a casca se você não comer imediatamente, caso contrário a vitamina C será perdida.
4. Despeje a colheita de raiz seca com água quente e defina por um tempo. Ele retornará à sua forma anterior.
5. Não despeje o caldo de beterraba, é bom para a saúde.
6. Use folhas de beterraba. Existem muitas vitaminas.

A beterraba é um produto terapêutico que se tornará um excelente assistente para várias doenças e sua prevenção. Recomenda-se usá-lo para essas violações no corpo:

• obesidade
• dor durante a menstruação;
• Depressão
• imunidade reduzida;
• oncologia;
• baixa hemoglobina.

Coma o vegetal de raiz cru e cozido. Beba suco de beterraba, porque é ainda mais útil. Mas lembre-se, você nem sempre pode comer beterraba com certas doenças, incluindo:

• diabetes mellitus;
• gastrite;
• diarréia crônica;
• gota
• artrite;

Em outros casos, tente cuidar de pratos pelo menos duas vezes por semana, principalmente porque você já sabe como cozinhá-lo rapidamente no microondas.

A estrutura da raiz inclui vitaminas, fósforo, iodo, cobre e minerais. Beterraba remove toxinas e purifica o sangue, normaliza o metabolismo e interfere no ganho de peso. Ao contrário de outros vegetais, ele não perde componentes benéficos sob a influência do tratamento térmico.

Assista ao vídeo: Beterraba no Microondas - rápido e fácil de cozinhar! (Novembro 2024).